Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pato, salvaje, pechuga, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	75.51 g	75.51%
La energía (calorías)	123 kcal
Energía (julios)	515 kJ
Proteína	19.85 g	19.85%
lípido total (grasa)	4.25 g	4.25%
Ceniza	1.33 g	1.33%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	3 mg
Hierro, Fe	4.51 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	186 mg	0.19%
Potasio, K	268 mg	0.27%
Sodio, Na	57 mg	0.06%
Zinc, Zn	0.74 mg
Cobre, Cu	0.33 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	13.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	6.2 mg	0.01%
tiamina	0.416 mg
Riboflavina	0.31 mg
La niacina	3.444 mg
Ácido pantoténico	0.77 mg
La vitamina B-6	0.63 mg
El folato, el total de	25 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	25 µg
El folato, DFE	25 µg
Vitamina B12	0.76 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
La vitamina A, IU	53 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.32 g	1.32%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.69 g	0.69%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.41 g	0.41%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.21 g	1.21%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.17 g	0.17%
18: 1 indiferenciada	1.03 g	1.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.58 g	0.58%
18: 2 indiferenciada	0.51 g	0.51%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	77 mg	0.08%
triptófano	0.276 g	0.28%
treonina	0.848 g	0.85%
isoleucina	1.019 g	1.02%
leucina	1.677 g	1.68%
lisina	1.699 g	1.70%
metionina	0.537 g	0.54%
cistina	0.305 g	0.30%
fenilalanina	0.832 g	0.83%
tirosina	0.756 g	0.76%
valina	1.039 g	1.04%
arginina	1.267 g	1.27%
histidina	0.524 g	0.52%
alanina	1.258 g	1.26%
Ácido aspártico	1.944 g	1.94%
Ácido glutamico	3.106 g	3.11%
glicina	1.112 g	1.11%
prolina	0.975 g	0.98%
serina	0.854 g	0.85%